吉虎拉麵●Kichitora Ramen●給您帶來日本拉麵的正宗味道

Kichitora Ramen麵條是由日本吉虎特製的優質麵粉做成的，然後直送到店面來，吉虎的湯頭由廚師用雞骨仔細準備。每碗吉虎拉麵是為了證明，為什麼拉麵會被認為是日本的靈魂食物！

在找日本拉麵店的Alison看著吉虎東京的介紹網頁，然後說出了這一段話！

我們前一天想說要來SM Megamall的5樓逛潛水展，那就查查看SM Megamall裡面有什麼好吃的拉麵店，因為這幾天Alison一直想著日本拉麵，所以就查到了這家位於2樓的吉虎東京拉麵店。

吉虎東京拉麵店內環境

進到吉虎拉麵店時，因為是下午14：00左右，所以店內的客人不多。而店內環境還算舒適整潔，整間店以木質調的設計為主，牆上有許多餐食的介紹圖片。

桌上會有基本的調味料，像是七味粉、醬油、醋，也會有牙籤。

因為當天在潛水展逛太久，Alison已經迫不急待地想要點餐了。店內的牆上還有象徵「吉虎」的圖案，店名的Kichi就是代表「吉祥」，而Tora就是代表「老虎」。

我點的是吉虎的招牌拉麵「Black Garlic Paitan Ramen」，這是以大骨為湯底，上面放有叉燒、半熟蛋、青江菜、魚板、筍絲，上面撒上蔥花跟兩片海苔，最後淋上蒜油。

而Alison點的是嚴選吉虎北海道味增拉麵「Hokkaido Miso Ramen」，是北海道味增與大骨湯為湯底，上面有叉燒肉、筍絲、高麗菜、肉燥、撒上蔥花淋上蒜油。

點完菜以後，服務生會上杯水。Alison整個很期待，很餓的我們最後又另外加點了唐揚炸雞，希望可以飽餐一頓。

上菜囉！

沒多久兩碗拉麵同時上桌，在菲律賓通常上菜很慢，有時朋友的菜先上了，自己的卻等很久，所以在菲律賓不用看著同桌的人先吃，是一種幸福啊！

吉虎的招牌拉麵「Black Garlic Paitan Ramen」390Piso。

吉虎北海道味增拉麵「Hokkaido Miso Ramen」380Piso。

招牌拉麵看起來比較大份，但其實只是碗的差別，而上面黑黑的是蒜油，味道不會很重，只是剛好提味而已，不用擔心吃完會滿嘴大蒜味。

唐揚炸雞也出來了，在菲律賓點的唐揚炸雞通常不會有美乃滋，而這間有提供喔！

看到日本拉麵整個開心的Alison。

一搭搭ki媽斯~

吉虎招牌拉麵的半熟蛋滑嫩可口，好吃！

恩？吉虎拉麵的叉燒肉怎麼變成三層肉了？但是吃起來口感還不錯，肉不會有味道，而且有點厚度，雖然外觀不同，但是口味跟口感都算好吃，整理來說勉強過關。

而吉虎招牌拉麵所提供的是青江菜。

吉虎北海道味增拉麵提供的是高麗菜。

唐揚炸雞與美乃滋是絕配阿！真想不透為什麼有些菲律賓的日式餐廳居然沒提供。

吉虎的唐揚炸雞所使用的是帶皮雞胸肉，但吃起來不會柴，裡面多汁有味道，唯一缺點是面皮有點厚，但沒有油耗味。

整個吃下來3樣料理加服務費跟稅金要1150Piso左右。

如果有JCB的信用卡可以打85折。

後記

吉虎的招牌拉麵味道偏鹹，是很正宗日式的拉麵，湯頭因為是大骨熬的，所以嘗起來鮮味很夠。而吉虎北海道味增拉麵沒有味增味，反而是肉燥的味道提升了整碗麵的湯頭，雖然少了糖心蛋跟海苔，但我比較喜歡有肉燥味的北海道味增拉麵。吉虎唐揚炸雞雖然有美乃滋加持，但雞胸肉的口感還是遠不及雞腿肉，所以唐揚炸雞就不太推薦。

如果對日本拉麵有興趣的朋友，可以去嘗試看看喔！

相關訊息

Kichitora Ramen吉虎東京拉麵

官方網站：吉虎拉麵

SM Megamall
2樓 Mega Atrium, SM Megamall
營業時間：
星期日到星期四 10：00AM ~ 21：00PM;
星期五到星期六 10：00AM ~ 22：00PM

Glorietta
2樓 Glorietta 5
營業時間：
星期日到星期四 10：00AM ~ 21：00PM;
星期五到星期六 10：00AM ~ 22：00PM

BGC
3F Central Square, BGC
營業時間：
星期一到星期日 11：00AM ~ 23：00PM;

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