吉虎拉麵●Kichitora Ramen●給您帶來日本拉麵的正宗味道

Kichitora Ramen麵條是由日本吉虎特製的優質麵粉做成的,然後直送到店面來,吉虎的湯頭由廚師用雞骨仔細準備。每碗吉虎拉麵是為了證明,為什麼拉麵會被認為是日本的靈魂食物!

在找日本拉麵店的Alison看著吉虎東京的介紹網頁,然後說出了這一段話!

我們前一天想說要來SM Megamall的5樓逛潛水展,那就查查看SM Megamall裡面有什麼好吃的拉麵店,因為這幾天Alison一直想著日本拉麵,所以就查到了這家位於2樓的吉虎東京拉麵店。

吉虎東京拉麵店內環境

進到吉虎拉麵店時,因為是下午14:00左右,所以店內的客人不多。而店內環境還算舒適整潔,整間店以木質調的設計為主,牆上有許多餐食的介紹圖片。

桌上會有基本的調味料,像是七味粉、醬油、醋,也會有牙籤。

因為當天在潛水展逛太久,Alison已經迫不急待地想要點餐了。店內的牆上還有象徵「吉虎」的圖案,店名的Kichi就是代表「吉祥」,而Tora就是代表「老虎」。

我點的是吉虎的招牌拉麵「Black Garlic Paitan Ramen」,這是以大骨為湯底,上面放有叉燒、半熟蛋、青江菜、魚板、筍絲,上面撒上蔥花跟兩片海苔,最後淋上蒜油。

而Alison點的是嚴選吉虎北海道味增拉麵「Hokkaido Miso Ramen」,是北海道味增與大骨湯為湯底,上面有叉燒肉、筍絲、高麗菜、肉燥、撒上蔥花淋上蒜油。

點完菜以後,服務生會上杯水。Alison整個很期待,很餓的我們最後又另外加點了唐揚炸雞,希望可以飽餐一頓。

上菜囉!

沒多久兩碗拉麵同時上桌,在菲律賓通常上菜很慢,有時朋友的菜先上了,自己的卻等很久,所以在菲律賓不用看著同桌的人先吃,是一種幸福啊!

吉虎的招牌拉麵「Black Garlic Paitan Ramen」390Piso。

吉虎北海道味增拉麵「Hokkaido Miso Ramen」380Piso。

招牌拉麵看起來比較大份,但其實只是碗的差別,而上面黑黑的是蒜油,味道不會很重,只是剛好提味而已,不用擔心吃完會滿嘴大蒜味。

唐揚炸雞也出來了,在菲律賓點的唐揚炸雞通常不會有美乃滋,而這間有提供喔!

看到日本拉麵整個開心的Alison。

一搭搭ki媽斯~

吉虎招牌拉麵的半熟蛋滑嫩可口,好吃!

恩?吉虎拉麵的叉燒肉怎麼變成三層肉了?但是吃起來口感還不錯,肉不會有味道,而且有點厚度,雖然外觀不同,但是口味跟口感都算好吃,整理來說勉強過關。

而吉虎招牌拉麵所提供的是青江菜。

吉虎北海道味增拉麵提供的是高麗菜。

唐揚炸雞與美乃滋是絕配阿!真想不透為什麼有些菲律賓的日式餐廳居然沒提供。

吉虎的唐揚炸雞所使用的是帶皮雞胸肉,但吃起來不會柴,裡面多汁有味道,唯一缺點是面皮有點厚,但沒有油耗味。

整個吃下來3樣料理加服務費跟稅金要1150Piso左右。

如果有JCB的信用卡可以打85折。

後記

吉虎的招牌拉麵味道偏鹹,是很正宗日式的拉麵,湯頭因為是大骨熬的,所以嘗起來鮮味很夠。而吉虎北海道味增拉麵沒有味增味,反而是肉燥的味道提升了整碗麵的湯頭,雖然少了糖心蛋跟海苔,但我比較喜歡有肉燥味的北海道味增拉麵。吉虎唐揚炸雞雖然有美乃滋加持,但雞胸肉的口感還是遠不及雞腿肉,所以唐揚炸雞就不太推薦。

如果對日本拉麵有興趣的朋友,可以去嘗試看看喔!

相關訊息

Kichitora Ramen吉虎東京拉麵

官方網站:吉虎拉麵

SM Megamall
2樓 Mega Atrium, SM Megamall
營業時間:
星期日到星期四 10:00AM ~ 21:00PM;
星期五到星期六 10:00AM ~ 22:00PM

Glorietta
2樓 Glorietta 5
營業時間:
星期日到星期四 10:00AM ~ 21:00PM;
星期五到星期六 10:00AM ~ 22:00PM

BGC
3F Central Square, BGC
營業時間:
星期一到星期日 11:00AM ~ 23:00PM;

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