樂天皇朝●Paradise Dynasty●來自新加坡的華人美食八色小籠包

會來到這間餐廳吃飯，起源於兩個禮拜前，朋友說要來馬尼拉轉機，因為有10個小時的空檔時間，所以想要看看菲律賓的天龍國「馬尼拉大都會」，希望我們帶他們去機場周邊晃晃，但其實馬尼拉最害怕的就是塞車，經過許多時間討論，最後決定選在離機場近，而且比較安全的SM Mall Of Asia(SM MOA)附近走走吃飯。

樂天皇朝-菲律賓馬尼拉SM MOA店

樂天皇朝是間新加坡開設的國際連鎖餐廳，目前在日本、中國、台灣、香港、印尼、泰國、菲律賓、馬來西亞都有餐廳，而且在各國開設的店面不多，像台灣只有信義區有，而菲律賓就只有在馬尼拉濱海的SM MOA有開設，我們當然也要來嘗鮮看看。

樂天皇朝店內有著各國人士

 

樂天皇朝的菜單上都有中文

樂天皇朝的服務生都有精心訓練過，在我們進入店面時喊起中文的歡迎光臨！而日本客人進來時也會用日文的歡迎光臨來招待客人，這在菲律賓實屬少見，另外還有一個值得稱讚的就是，服務生在跟我們點菜時，是蹲在桌子旁邊，在台灣可能是很常見的服務態度，但是在服務很隨便的菲律賓看到，真的讓我們有種回到台灣的感覺，台灣的服務業難波萬阿！

樂天皇朝的餐具

 

沾小籠包的小碟子

桌上會有印有樂天皇朝餐具，也有熱茶服務，但茶水提供的是有臭噗味的普洱茶，在等菜上桌的同時，還可以欣賞廚師們在製作糕點的過程，因為我們是坐在半開放式廚房旁邊的座位，透過玻璃可以看到廚師們做菜的用心。

玻璃內的廚師們努力製作的饅頭

等待發酵的饅頭

首先上菜的是「豬骨湯鮮肉捲拉麵」，湯頭是濃郁白稠的豬大骨湯，麵條細長有筋度，可以感受到手工拉麵的感覺，上方的放有青江菜、黑木耳、海苔與半熟蛋，最後再灑上蔥花，但最有特色的是樂天皇朝的麵碗，有著書法的中國風味，看來他們的視覺行銷很強大！因為拍照起來真的很好看阿！?

豬骨湯鮮肉捲拉麵 菲律賓300Peso

第二道是「酸辣湯拉麵」，乍看之下有點像是麻婆豆腐拉麵，跟台灣的酸辣湯湯頭不一樣，吃起來非常的濃稠，而且酸味十足，而辣是用花椒的麻來引出，別有一番風味。

酸辣湯拉麵 230Peso

接下來就是樂天皇朝特色的八色小籠包，這八種顏色各代表者原味、人蔘、鵝肝、黑松露、起司、蟹粉、蒜香、麻辣，而店家在桌上也有貼心的提醒，告訴我們要怎麼從淡到濃的吃法。(菲律賓的樂天皇朝比台灣跟香港便宜)

樂天皇朝 八色小籠包 菲律賓388Peso 台灣320台幣 香港98港幣

樂天皇朝原味的小籠包跟鼎泰豐相比，我覺得比較不會膩，鼎泰豐的小籠包感覺太過油膩。人蔘小籠包就是有淡淡的人蔘味，到不用因為怕吃人蔘，而不去嘗試(因為我也不愛人蔘)。鵝肝小籠包也是淡淡的，味道不太濃烈，也不會太過油膩。黑松露小籠包吃起來有點像是香菇雞湯小籠包，這邊有點像是轉折點，小籠包的味道會從淡轉濃。起司小籠包有濃烈的起司味，但不會是臭臭的藍起司。蟹粉有滿滿的蟹香，但蒜香口味就有點可怕，滿嘴連殭屍都害怕的味道。最後的麻辣小籠包是用花椒來提味，但只是小辣而已。

吃八色小籠包的順序

這邊有個小插曲，原本我們總共有四個人，所以點了兩籠，在台灣我們畫菜單會習慣用「正」字去畫，來代表著我們需要幾份，由於進餐廳時一直聽到、看到中文，所以在畫在菜單時也習慣的用了「正」字，但菲律賓服務生根本看不懂，整個耍笨所以我們後來又重新叫了一份。?

整桌以為自己在台灣的遊客?

再來是甜點「蓮蓉鹹蛋黃包」，外皮是用老麵做的，內餡淡淡的不會很甜，而中間是畫龍點睛的鹹蛋黃，但也不會很重鹹，算是不錯的小吃，但沒有讓人驚艷的感覺。

蓮蓉鹹蛋黃包130Peso

裡面居然不是整顆蛋黃?

最後是「豆沙鍋餅」，這是用紅豆泥做成的煎餅類，外皮被煎的酥脆，搭上內部軟嫩的紅豆泥，有點像是烘烤過的感覺，外皮不會油膩，紅豆泥也不會死甜，吃起來很有層次感，算是不錯的甜點，也算是整間店最厲害的東西吧！(後來跟網友討論，也覺得這間店厲害的反而是炸的小點，而不是樂天皇朝小籠包。)

豆沙鍋餅168Peso

 

外脆內軟，好吃！

整體來說算是只會在特殊時刻才來的店，因為八色小籠包的價格真的有點高，其他的餐點也沒有到讓人會再三回味，但是服務等級有國際級的水準，有點像是台灣的王品集團服務，店內環境氣氛跟服務都很讓人舒適，可以帶沒吃過的親朋好友選為慶祝的地方。(謝謝網友 Serena Liu 提醒 ???2017.08.01更新網誌資料)

樂天皇朝食記

相關資訊

新加坡●樂天皇朝

地址：ION Orchard店-烏節彎2號 ION果園＃04-12A 新加坡郵區238801
營業時間：
星期一到星期五 11：00AM~22：00PM(最後點單時間為21：30PM)
星期六、星期日及公眾假日 10：30AM~22：00PM(最後點單時間為21：30PM)

地址：第一樂廣場店-蔡厝港四道21號 第一樂廣場＃03-02B 新加坡郵區689812
電話：6766 2380
營業時間：
星期一到星期五 11：00AM~22：00PM(最後點單時間為21：30PM)
星期六、星期日及公眾假日 10：30AM~22：00PM(最後點單時間為21：30PM)

地址：長堤坊店-1兀蘭坊 長堤坊＃05-16 新加坡郵區738099
電話：6894 6322
營業時間：
星期一到星期五 11：00AM~22：00PM(最後點單時間為21：30PM)
星期六、星期日及公眾假日 10：30AM~22：00PM(最後點單時間為21：30PM)

地址：西城店-Gateway Drive3號 西城＃02-13 新加坡郵區608532
電話：6465 9271
營業時間：
星期一到星期五 11：00AM~22：00PM(最後點單時間為21：30PM)
星期六、星期日及公眾假日 10：30AM~22：00PM(最後點單時間為21：30PM)

地址：怡豐城店-港灣路1號 怡豐城＃03-08A 新加坡郵區098585
電話：6376 8103
營業時間：
星期一到星期五 11：00AM~22：00PM(最後點單時間為21：30PM)
星期六、星期日及公眾假日 10：30AM~22：00PM(最後點單時間為21：30PM)

地址：樟宜國際機場第三大廳店-機場林蔭大道65號 新加坡樟宜機場第二大廳三樓＃03-32 新加坡郵區819663
電話：6242 4372
營業時間：
星期一到星期日 07：70AM~23：00PM(最後點單時間為21：15PM)

地址：OneKM店-11丹絨加東路 OneKM＃03-08A 新加坡郵區437157
電話：6702 2540
營業時間：
星期一到星期五 11：00AM~22：00PM(最後點單時間為21：30PM)
星期六、星期日及公眾假日 10：30AM~22：00PM(最後點單時間為21：30PM)

台灣●樂天皇朝

地址：110台北市信義區忠孝東路五段68號4F
電話：02-27226545
營業時間：
星期日到星期三 11：00AM~21：30PM(最後點單時間為21：00PM)
星期四到星期六 11：00AM~22：00PM(最後點單時間為21：30PM)

菲律賓●樂天皇朝

地址：2/L, S Maison, Conrad Hotel, Mall of Asia Complex, Pasay City, Philippines
電話：+63 8288333
營業時間：
星期一到星期四 11：00AM~15：00PM，17：40PM~22：00PM
星期五到星期日 11：00AM~22：00PM

香港●樂天皇朝

地址：利舞臺-銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場6樓
電話：+852 21770903
營業時間：星期一到星期日 11：30AM~22：30PM(最後點單時間為22：00PM)

地址：雅蘭中心-旺角彌敦道639號雅蘭中心2樓203及205號舖
電話：+852 21773456
營業時間：星期一到星期日 11：30AM~23：00PM(最後點單時間為22：30PM)

地址：青衣城-青衣青敬路33號青衣城3樓310B舖
電話：+ 852 21778777
營業時間：
星期一到星期五 11：30AM~22：30PM(最後點單時間為22：00PM)
星期六、星期日及公眾假日 11：00AM~22：30PM(最後點單時間為22：00PM)

日本●樂天皇朝

地址：銀座東京-3-3-25 Ginza Glasse,1F Ginza Chuo-ku,Tokyo 1040061 Japan
電話：+81 (0)3 6228 7601
營業時間：
星期一到星期六 11：00AM~23：00PM(最後點單時間為22：30PM)
星期日及公眾假日 11：00AM~22：30PM(最後點單時間為22：00PM)

上海●樂天皇朝

地址：环贸店-淮海中路999号环贸广场6楼L6-608
電話：+021 54252035
營業時間：
星期一到星期五 11：00AM~22：00PM(最後點單時間為21：30PM)
星期六、星期日及公眾假日 10：30AM~22：00PM(最後點單時間為21：30PM)

地址：国金中心-浦东新区世纪大道8号IFC商场3楼L3-36号铺(童装区到底)
電話：+021 58342291
營業時間：
星期一到星期五 11：00AM~22：00PM(最後點單時間為21：30PM)
星期六、星期日及公眾假日 10：30AM~22：00PM(最後點單時間為21：30PM)

地址：正大乐城店-徐汇区中山南二路699号正大乐城2楼2-205(近东安路)
電話：+021 60672601
營業時間：
星期一到星期五 11：00AM~22：00PM(最後點單時間為21：30PM)
星期六、星期日及公眾假日 10：30AM~22：00PM(最後點單時間為21：30PM)

地址：上海中心店-浦东新区银城中路501号上海中心商场B2-3室
電話：+021 58303068
營業時間：
星期一到星期日 11：00AM~22：00PM(最後點單時間為21：30PM)

地址：长宁来福士广场店-上海市长宁路1123号长宁来福士广场(E)04层39号
電話：+021-5299 8610
營業時間：
星期一到星期五 11：00AM~22：00PM(最後點單時間為21：30PM)
星期六、星期日及公眾假日 10：30AM~22：00PM(最後點單時間為21：30PM)

泰國●樂天皇朝

地址：曼谷 Unit 465 4th Floor,991 Siam Paragon Shopping Center,Rama 1 Road, Pratuwan, Bangkok 10330
電話：662 129 4411
營業時間：
星期一到星期日 11：00AM~22：00PM(最後點單時間為21：30PM)

印尼●樂天皇朝

地址：Senayan 分店-Plaza Senayan 第五樓,單位 CP 512-513,Jl. Asia Afrika No.8 Gelora Bung Karno,Senayan, 雅加達 印度尼西亞郵區10270
電話：021-57900146
營業時間：
星期一到星期日 10：00AM~22：00PM(最後點單時間為21：30PM)

地址：Surabaya分店-Ciputra World, 第三樓 6-7單位,Jl. Mayjend Sungkono no 87-89,Surabaya
電話：62 31 512 00 155
營業時間：
星期日到星期四 10：00AM~22：00PM(最後點單時間為21：30PM)
星期五、星期六 10：00AM~00：00AM(最後點單時間為21：30PM)

地址：Central Park 分店-Central Park, 地下一層 139-140單位. Jl. Let. Jend. S. Parman Kav. 28.
電話：021-2920-0351
營業時間：
星期一到星期日 10：00AM~22：00PM(最後點單時間為21：30PM)

馬來西亞●樂天皇朝

地址：八達令再也,吉蘭納再也，1號, Jalan SS7/26A Paradigm 購物中心, Lot 1F-15, 馬來西亞雪蘭莪47301
電話：603 7887 5022
營業時間：
星期一到星期日 11：00AM~22：00PM(最後點單時間為21：30PM)

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