來到花蓮當然要吃在地的美食，而花蓮美食何其多，三天兩夜的行程中，也頂多5、6餐可以進餐廳，更不用說還要安排夜市、小吃了，所以這趟來到花蓮，先到花蓮慈濟大學吃這間巧味 食在地美食餐廳，這間餐館是由花蓮媳婦開的，老闆與廚師的父親是位計程車司機，前半輩子都在路上吃廉價便當，但也因為外食有許多的調料以及不健康食材，使得他們的父親後來成為洗腎病患，也因為他們不想要客人也經歷自己心中的痛，所以他們堅持使用天然...