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【花蓮】鳳林孫叔叔牛骨牛肉麵●Uncle Sun Beef Noodles●大塊帶骨牛肉|湯頭帶有鮮蔬香

4 4 月, 2020
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來到鳳林一定不能錯過這間牛肉麵店,這位孫老闆當初2001年因身體不佳而選擇在花蓮落腳,在此放慢腳步,一步一步的重新出發,抱著一定要成功的精神,開始了孫叔叔帶骨牛肉麵的旅程,這裡的帶骨牛肉採用牛背脊與牛肋的位置,加上孫叔叔牛骨牛肉麵自豪的的「靈魂之湯」,這是有別於市面上的紅燒湯頭,他們因應四季變化,採用不同的當季盛產水果熬煮,讓客人每一次到吃到的水果湯頭,都猶如第一次來訪一樣鮮甜,也是因為這樣健康的鮮蔬牛肉麵,讓孫叔叔牛骨牛肉麵在花蓮縣鳳林鎮成為台九線上、花蓮牛肉麵界必訪的鳳林美食。

Uncle Sun Beef Noodles孫叔叔牛肉麵

孫叔叔牛肉麵的店面不大,通常中午時比較多人,他們會將桌子擺在外面,擴大座位數,而早上跟下午時人潮較少時,就只有店面內的座位而已,我們來此地的方式是自行開車,如果要搭大眾運輸的朋友,可以先搭火車到林榮新光車站再走過去,或是搭乘1121公車在林榮站下車即可到達。

  • 孫叔叔牛肉麵營業時間:06:30AM~18:00PM,每月1、2日公休
  • FB粉絲專頁:孫叔叔帶骨牛肉麵
  • 地址:975 花蓮市花蓮縣鳳林鎮林榮路127號
  • 電話:03 877 1258

孫叔叔牛肉麵菜單

這裡的菜單以牛、豚、湯、菜四大類型區分,我們這次點的是牛骨牛肉麵跟滷肉飯兩種,因為看到隔壁桌那超大碗的牛肉麵,擔心我們只有兩個人會吃不完,所以只點這兩樣嘗試看看,如果喜歡吃小菜的,冰箱內有小菜,長盤一律50元,整體來說價格超佛心。

帶骨牛肉麵上來以後,完全看不到空隙,滿滿的帶骨牛肉跟青菜、青蔥、酸菜,而魯肉飯也不惶多讓,他們採用豬皮滷肉,上面灑滿香菜(不喜者要提前說)跟滷蛋,物美價廉到誇張,另外喜歡吃辣的朋友不要錯過他們自煮的辣油,香辣有味保證一口接一口。

相關訊息

  • 孫叔叔牛肉麵營業時間:06:30AM~18:00PM,每月1、2日公休
  • FB粉絲專頁:孫叔叔帶骨牛肉麵
  • 地址:975 花蓮市花蓮縣鳳林鎮林榮路127號
  • 電話:03 877 1258

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