每次在菲律賓馬尼拉逛百貨公司，總是會看到這間千層蛋糕店，雖然我本身不是很愛吃甜食的人，但是千層蛋糕看起來總是有個莫名的吸引力，而Alison倒是很推薦我去嘗試這家，因為她說她只要逛Mall逛累了，都會去找這間店吃個蛋糕喝杯咖啡，後來在網路上查了一下，根據在紐約居住30年的日本美食評論家和記者杉本佳子小姐所述，原來Paper Moon Cafe的老闆Kazuko Emy Wada曾經進軍美國紐約，而...